广西生猪佩戴RFID电子耳标 确保市民吃上“放心肉”

2020-02-25 15:47:30 39

“我们有200多头猪供应市场每一天,都是我们自己养殖合作社或直接定点采购,质量得到充分保证。” 2月22日上午,北海市恒枫食品有限公司负责人张炳旺告诉记者。据了解,由于非洲猪瘟和新皇冠肺炎疫情,市动物卫生监督所严格落实官方兽医认证制度,以保障猪肉供应的安全性,从源头上市民餐桌。


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在非洲猪瘟和新发冠状肺炎疫情爆发前,我市每天投放生猪约1200头流入市场,疫情期间,受各种因素影响,目前全市(含合浦)供应量约500头..这些生猪供应到市场上,都负责具体的屠宰企业,保证猪肉的质量。其中合浦县指定屠宰点9个(铁山港区由合浦县供应


疫期间,市动物卫生监督所严格执行官方兽医驻点制度,督促屠宰企业认真落实非洲猪瘟自查,准入检查,肉品质量检验,消毒防疫,瘦肉精抽检和无害化处理制度..驻场兽医应当严格按照猪蹄,体表,内脏,毛毛虫,复检等岗位进行检疫,并按规定出具动物检疫证明。今年1月,该市动物卫生监督机构对16000多头生猪进行了屠宰和检疫,没有发现非洲猪瘟病毒和“瘦肉精”的阳性样本。


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根据病害肉检测,督促屠宰场及时收集,运输和储存,以及安全处置按照官方兽医监督下的规定。随着电流的,该研究所被发现死病害肉4500公斤,已100%无害化处理,有效地杜绝了肉的检疫流入市场。


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